Risalamande Cheesecake med Vaniljekranse Bund
Risalamande cheesecake med vaniljekranse bund kombinerer to elskede danske desserter: den traditionelle risalamande og den lækre cheesecake. Denne skønne opskrift vil helt sikkert imponere dine gæster og tilføje en ekstra juleglæde til din festlige menu.
Ingredienser:
- 200 g vaniljekranse
- 75 g smeltet smør
- 500 g cream cheese
- 200 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 4 æg
- 200 g risengrød fra risalamande
- 100 g hakket mandler
- Piskefløde til servering
Fremgangsmåde:
- Knus vaniljekranse og bland dem med smeltet smør.
- Tryk blandingen ned i bunden af en springform og sæt den på køl.
- Pisk cream cheese, sukker og vaniljesukker sammen.
- Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt.
- Vend risengrød og hakket mandler i cremecheese-blandingen.
- Hæld blandingen over vaniljekransbunden.
- Bag cheesecaken i ovnen ved 180 grader i ca. 45 minutter.
- Afkøl cheesecaken i køleskabet i mindst 4 timer.
- Servér med piskefløde og lidt ekstra hakket mandler på toppen.
Tips til Servering:
Denne risalamande cheesecake er perfekt til juleaften eller andre festlige lejligheder. Server den med en lækker kirsebærsauce eller lidt revet chokolade for ekstra smag og dekoration.
Variation:
Hvis du ønsker en lettere version, kan du bruge skyr i stedet for cream cheese og reducere sukkermængden. Du kan også tilføje revet citronskal for en frisk smag.
Prøv denne skønne opskrift på risalamande cheesecake med vaniljekranse bund og nyd den fantastiske smag af jul og traditionelle danske desserter i én lækker mundfuld!
Det perfekte blødkogte æg • Kylling i Ovn: Sådan Tilbereder Du en Hel Kylling Perfekt • Skinkeboller med squash og squash brud – En sund og lækker opskrift • Micki Cheng Hveder – En guide til at bake og nyde velsmagende hveder • Vaniljecreme til Frugtsalat: En Sund og Lækker Opskrift • Wiener Schnitzel Udskæring: Alt du behøver at vide • Hurtige Boller uden Hævning: Effektive Opskrifter og Tips • Røget laks – En delikat delikatesse til enhver lejlighed • Gulerodschips og gulerodsskræller: Sunde og lækre snacks • Lilla Salat, Lilla Kål & Lilla Spidskål •