Pastasalat med tun og feta – En lækker opskrift
Drømmer du om en let og velsmagende pastasalat med tun og feta? Her får du en skøn opskrift, der kombinerer saftig tun med cremet fetaost og friske ingredienser. Denne pastasalat er perfekt til en let frokost eller som en lækker ret til sommerens grillfester.
Ingredienser:
- 250 g pasta
- 1 dåse tun i olie
- 100 g fetaost
- 1 agurk
- 1 rød peberfrugt
- 1 rødløg
- Frisk persille
- Olivenolie
- Creme fraiche
- Sorte oliven
- Frisk citronsaft
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
- Kog pastaen al dente i rigeligt saltet vand.
- Afdryp tunen og smuldr den i mindre stykker.
- Skær agurk, peberfrugt og rødløg i små tern.
- Hak persillen groft.
- Bland den kogte pasta med tun, grøntsager, persille og fetaost.
- Rør en dressing af creme fraiche, citronsaft, olivenolie, salt og peber.
- Vend dressingen forsigtigt i pastasalaten.
- Servér pastasalaten med sorte oliven og ekstra citronskiver.
Tips til pastasalaten:
For at give pastasalaten ekstra smag og tekstur kan du tilføje soltørrede tomater, ristede pinjekerner eller frisk basilikum. Du kan også prøve at erstatte fetaosten med revet parmesan eller mozzarella for en anderledes smagsoplevelse.
Pastasalaten med tun og feta er ideel at forberede i forvejen og opbevare på køl. På den måde kan du hurtigt lave en lækker og sund frokost eller picnic-ret, når du er på farten.
Prøv denne cremede og fyldige pastasalat næste gang du har lyst til noget let og lækkert. Den vil med garanti imponere dine gæster og bringe sommerlig glæde til bordet!
Soya mandler i ovnen: En lækker og sund snack • Kiksekage uden palmin – Verdens bedste opskrift • Hurtig Mac and Cheese Opskrift til Dig • Løgkompot: En Delikat Delikatesse til Enhver Anledning • Snickerskage med kondenseret mælk – Opskrifter til enhver smag • Krebsehaler: En guide til tilberedning og opskrifter • Den ultimative guide til at finde den bedste elkedel i test 2023 • Iceberg Salat Opskrift: Stegt Iceberg Salat med Majs • Fiske Nuggets – Den Perfekte Skålfuld af Smag • Dessert til Diabetes Type 2: Sunde og Lækre Opskrifter •