Panna Cotta med Rabarber – En Delikat Dessert

Introduktion

Panna Cotta er en populær dessert, og når den kombineres med friske rabarber, får du en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Denne opskrift på Panna Cotta med Rabarber vil glæde dine smagsløg og imponere dine gæster.

Ingredienser:

• 3 dl piskefløde
• 1 vaniljestang
• 75 g sukker
• 3 blade husblas
• 250 g rabarber
• 50 g sukker til rabarberne

Fremgangsmåde:

1. Forberedelse:

Udblød husblas i koldt vand. Skær rabarberne i mindre stykker og kog dem op med sukker i en gryde, indtil de bliver bløde.

2. Panna Cotta:

1. Halvér vaniljestangen og skrab kornene ud.
2. I en gryde varmes fløden op sammen med sukker, vaniljekorn og vaniljestangen.
3. Når blandingen er varm (uden at koge), tages gryden af varmen.
4. Herefter tilsættes den udblødte husblas og røres godt rundt, indtil husblassen er opløst.
5. Hæld blandingen i skåle og lad dem stå i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.

Servering:

Servér Panna Cotta med de kogte rabarber over og evt. lidt knust marengs eller mynteblade for ekstra smag og dekoration.

Afsluttende bemærkninger

Denne Panna Cotta med Rabarber er en lækker dessert, der både ser indbydende ud og smager fantastisk. Server den til dine gæster eller forkæl dig selv med denne delikate smagsoplevelse.

Kylling Diablo – Den Perfekte Opskrift • Alt Om Cozze Pizzaovne • Fried Rice: En Populær Og Lækker Ret • Panini brød: Den ultimative guide til hjemmelavet panini brød og fyld • Lækre Opskrifter med Lammekølle Sous Vide og Langtidsstegning • Tunmousse Opskrifter og Tips • Kransekagehorn – En udsøgt dessert til enhver lejlighed • Alt om Ægte Saucer og Grundsaucer – En Guide til Klassiske Retter • Karrysovs – Smagen af Asien i din egen stue • De Bedste Opskrifter med Kulmulefilet •