Panna Cotta med Hvid Chokolade
Panna cotta er en populær italiensk dessert, og når man tilføjer den skønne smag af hvid chokolade, bliver resultatet intet mindre end himmelsk. Den cremede konsistens og den søde smag gør hvid chokolade panna cotta til en favorit blandt dessertelskere.
Ingredienser til chokolade panna cotta:
- 200 g hvid chokolade
- 500 ml piskefløde
- 100 g sukker
- 2 tsk vaniljesukker
- 4 blade husblas
- Lidt smør til at smøre formene
Fremgangsmåde:
- Start med at udbløde husblassen i koldt vand i ca. 10 minutter.
- Hak den hvide chokolade groft, og kom den i en skål.
- I en gryde varmes piskefløden op sammen med sukker og vaniljesukker, indtil det er lige før kogepunktet. Tag gryden af varmen.
- Tag husblassen op af vandet, og pres vandet forsigtigt ud. Kom husblassen i den varme fløde, og rør godt rundt, indtil husblassen er helt opløst.
- Hæld den varme fløde over den hvide chokolade, og rør godt rundt, indtil chokoladen er smeltet og blandingen er ensartet.
- Smør formene med lidt smør for at lette udtagningen. Hæld blandingen i formene, og stil dem på køl i mindst 4 timer – gerne natten over.
- Servér din skønne hvid chokolade panna cotta med friske bær eller en lækker hindbærsauce.
Tips til servering:
Pynt din chokolade panna cotta med et drys af revet hvid chokolade eller et par mynteblade for et friskt twist. Du kan også tilføje en knasende kontrast med lidt hakket nødder eller karamelliserede popcorn.
Opbevaring:
Din hvid chokolade panna cotta kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage. Husk at dække formene til med plastfolie eller låg for at undgå, at desserten tager smag fra andre madvarer i køleskabet.
Prøv denne lækre opskrift på chokolade panna cotta næste gang, du vil imponere dine gæster med en himmelsk dessertoplevelse!
Bagte kartofler med fyld – Valdemarsro opskrift og inspiration • Tiramisu i glas og mascarpone dessert i glas: Lækre opskrifter • Mad til Børnefødselsdag – Fantastiske Ideer og Inspiration • Hvor stammer lasagnen egentlig fra? • Sødmælksboller: Lækre Opskrifter med Sødmælk • Ouzo – Den Græske Drik med Stor Karakter • Glutenfri pølsehorn: Sunde opskrifter uden gluten og gær • Krebsehaler forret – Nyd en delikat forret med krebsehaler og avocado •