Opskrift på Lækre Rejefrikadeller

Rejefrikadeller er en skøn og lækker ret, der kan serveres som en lækker forret, frokost eller aftensmad. Den saftige og smagfulde fiskefrikadelle med et hint af rejer er en skøn delikatesse, der vil glæde dine smagsløg. Vil du gerne imponere dine gæster med en anderledes og velsmagende ret? Så er rejefrikadeller den perfekte opskrift for dig!

Ingredienser til Rejefrikadellerne:

• 500 g rejer
• 500 g fiskefars
• 1 løg
• 2 fed hvidløg
• 1 dl fløde
• 2 æg
• Salt og peber
• Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
2. Hak rejerne groft.
3. Bland fiskefars, løg, hvidløg, rejer, fløde, æg, salt og peber sammen i en skål.
4. Form farsen til små frikadeller og steg dem gyldne på panden i smør.
5. Server de lækre rejefrikadeller med en frisk salat og en skive citron.

Tips: Du kan også tilføje forskellige krydderier og urter efter smag, f.eks. dild eller persille for ekstra smag.

Velbekomme!

Opskrift på lækre chokolade croissanter med butterdej • Mormor Mad: Gammeldags Opskrifter og Retter • Portobello Burger – En Delikat Vegetarisk Burgeropskrift • Udskæring af Lammekølle og Andre Lækre Lammeudskæringer • Må Svinekød Være Rosa? Hvor Varmt Skal Svinekød Være? • Tilbehør til Spareribs og Ølben • Sådan laver du hjemmelavet sandwichbrød og toastbrød • Hindbærmousse – En Frisk og Syrlig Delikatesse til Kager •