Lækre opskrifter med laks i ovn og hvidvin

Laks i ovn med hvidvin: En skøn og nem ret

Laks er en populær fisk, der passer perfekt til tilberedning i ovnen med hvidvin. Her får du opskrifter på laks i folie med hvidvin, hel laks i ovn med hvidvin og en skøn citronsauce med hvidvin.

Laks i folie med hvidvin

En nem og lækker måde at tilberede laks på er ved at pakke den ind i folie sammen med hvidvin og diverse krydderier. Dette sikrer, at laksen bliver saftig og smagfuld.

Ingredienser:

• 400 g laks
• 1 dl hvidvin
• Salt og peber efter smag
• Friske krydderurter som dild eller persille

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Læg en stor bane af bagepapir og aluminiumsfolie på bordet.
3. Læg laksen midt på papiret, hæld hvidvin over og krydr med salt og peber.
4. Pak laksen ind i folien og luk den tæt.
5. Bag laksen i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil den er gennemstegt.
6. Server med friske krydderurter og en lækker citronsauce.

Hel laks i ovn med hvidvin

En hel laks i ovn er en imponerende ret, der samtidig er utrolig smagfuld. Ved at tilberede laksen med hvidvin får du en ekstra dimension af smag.

Ingredienser:

• 1 hel laks (ca. 1-1,5 kg)
• 2 dl hvidvin
• Citronskiver
• Urter som timian, rosmarin og dild

Fremgangsmåde:

1. Rens laksen og skær snit i skindet.
2. Placér laksen på en bageplade og hæld hvidvin over.
3. Fyld maven på laksen med citronskiver og urter.
4. Bag laksen i ovnen ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, indtil den er gylden og gennemstegt.
5. Server med en lækker citronsauce med hvidvin og friskbagt brød.

Citronsauce med hvidvin til laks

En frisk og syrlig citronsauce med hvidvin er det perfekte tilbehør til din laks i ovn. Denne sauce bringer et ekstra touch af elegance til retten.

Ingredienser:

• 1 dl hvidvin
• Saften fra 1 citron
• 1 dl fløde
• Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Kog hvidvinen ind i en gryde, indtil det er reduceret til det halve.
2. Tilsæt citronsaft og fløde, lad saucen simre i et par minutter.
3. Tag gryden af varmen og rør smør i saucen, indtil den er let og lækker.
4. Smag til med salt og peber.
5. Servér saucen over din laks i ovn og nyd den fantastiske smagsoplevelse.

Prøv disse lækre opskrifter med laks i ovn og hvidvin, og imponér dine gæster med en smagfuld og elegant middag!

De bedste tilbehør til medisterpølse • Rutebiler: En Lækker Opskrift på Småkager med Historie • Sildemad: En guide til sildemadder • Pastinak og Persillerod: Forskelle, Ligheder og Sæsoner • Sage Barista Express Anmeldelse (BES875) • Opskrifter på spegepølse – Sådan laver du din egen lækre spegepølse derhjemme • Confiteret æggeblomme: En delikat og luksuriøs delikatesse • Chokolademousse til Kage Opskrift •