Gammeldags kylling i ovn og opskrift på hel kylling med kartofler

At tilberede en gammeldags kylling i ovn er en traditionel og lækker måde at lave mad på. Den store fordel ved denne metode er, at hele kyllingen tilberedes sammen med kartofler, hvilket giver en fantastisk smag og saftighed til retten.

Ingredienser til gammeldags kylling i ovn:

• 1 hel kylling
• 500 g kartofler
• Laurbærblade
• Rosmarin
• Citron
• Hvidløg
• Olivenolie
• Salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Start med at forvarme ovnen til 200 grader.

2. Skyl kyllingen og tør den godt af med køkkenrulle.

3. Gnid kyllingen ind i olivenolie, presset hvidløg, citronsaft, salt, peber, og frisk rosmarin.

4. Skær citronen i skiver og læg dem sammen med laurbærblade ind i kyllingen.

Forberedelse af kartofler:

1. Skrub kartoflerne rene og skær dem i mindre stykker.
2. Vend kartoflerne i olivenolie, salt, peber og rosmarin.
3. Anbring kartoflerne i bunden af en ovnfast fad.

5. Placer kyllingen på toppen af kartoflerne i fadet.

6. Steg kyllingen i ovnen i ca. 1 time og 30 minutter, eller indtil den er gylden og saftig.

Serveringstips:

Server den dampende varme kylling direkte fra ovnen med de lækre kartofler som tilbehør. Du kan eventuelt tilføje en frisk salat eller en lækker sovs for at fuldende måltidet.

Denne opskrift på gammeldags kylling i ovn med kartofler er en sikker vinder, når du ønsker en simpel, velsmagende og mættende ret til aftensmaden. Prøv den selv og nyd den autentiske smag af traditionel dansk madlavning!

Den Ultimative Guide til Ghrelin Restaurant i Århus • Fattoush Salat: En Frisk og Lækker Libanesisk Favorit • Kalvehaler: En delikat og mørt stykke kød • Den Ultimative Guide til Udon Nudler • Beer Batter Opskrift: En Lækker og Sprød Oplevelse • Daube de Boeuf: En Guide til Perfektion • Ismaskine Test: Find den Bedste Ismaskine med Kompressor • Sauterpande 28 cm bedst i test og meget mere • Rugbrødscroutoner i Ovn: En fantastisk og nem opskrift •