Engelske Scones Opskrift, Clotted Cream Opskrift og Hvad er Clotted Cream

Engelske scones er en populær delikatesse, som man ofte finder på menukortet hos caféer og bagerier. Disse lækre, luftige og buttery scones serveres traditionelt med clotted cream og syltetøj. Vil du gerne lære at lave dine egne engelske scones derhjemme? Så er du kommet til det rette sted.

Engelske Scones Opskrift

Her kommer en opskrift på lækre engelske scones, som vil glæde både dig og dine gæster:

Ingredienser til engelske scones:

350 g hvedemel
85 g smør
25 g sukker
1 spsk bagepulver
1 dl mælk
1 æg

Fremgangsmåde:

Forvarm ovnen til 220 grader.
Bland hvedemel, bagepulver og sukker sammen.
Tilsæt smør og smuldr det sammen med melblandingen.
Pisk ægget sammen med mælken og tilsæt det til dejen.
Rul dejen ud og udstik scones med en udstikker.
Bages i ovnen i ca. 12-15 minutter, indtil de er gyldne.
Server de lune scones med clotted cream og syltetøj.

Scones Lagkagehuset Opskrift

Lagkagehuset er kendt for deres lækre scones. Vil du prøve deres opskrift? Her er en måde at få den autentiske smag af Lagkagehusets scones hjemme:

Ingredienser til Lagkagehusets scones:

Fremgangsmåde:

Clotted Cream Opskrift

Clotted cream er en tyk og luftig fløde, der traditionelt serveres til scones. Her er en simpel opskrift på hjemmelavet clotted cream:

Ingredienser til clotted cream:

2 dl piskefløde
1 spsk flormelis

Fremgangsmåde:

Pisk fløden, indtil den bliver tyk.
Tilsæt flormelis og pisk yderligere, indtil du får en cremet konsistens.
Server din hjemmelavede clotted cream til de friskbagte scones.

Hvad er Clotted Cream?

Clotted cream er en rig og luftig fløde, der stammer fra England. Den har en tyk konsistens og en delikat smag, der passer perfekt til scones. Clotted cream laves ved at opvarme fløden og lade den køle af, så den danner en tyk klat på overfladen. Det er en lækker og klassisk tilføjelse til en traditionel eftermiddagste.

Så nu er du klar til at imponere dine gæster med hjemmelavede engelske scones og clotted cream. Nyd de lækre scones og den cremede clotted cream til en hyggelig eftermiddagste eller brunch!

Den Ultimative Spaghetti Bolognese Opskrift • Koldhævede Boller med Kerner: En Nem og Sund Opskrift • Syltede agurker – en klassiker i det danske køkken • Rutebilslagkage: Den Ultimative Guide og Opskrift • Kylling på Rotisseri: En Guide til Perfekt Grillkylling • Iskaffe med Vaniljeis – En Forfriskende Favorit • Drinks med Malibu – Søde og Forfriskende Opskrifter til Enhver Anledning • Krydderboller – En traditionel og velsmagende delikatesse • Sauce Nage: Alt hvad du behøver at vide om sovs til fisk • Vintersalater: Friske og Lækre Opskrifter til Den Kolde Tid •