Blommetærte med Crumble Opskrift

Blommetærte med crumble er en klassiker inden for bagværk. Den saftige syrlighed fra blommerne kombineret med den sprøde crumble skaber en smagsoplevelse, der er svær at modstå. Her er opskriften på en fransk blommetærte med nøddecrumble, der vil glæde dine smagsløg.

Ingredienser:

• 500 g blommer, halverede og udstenede
• 150 g sukker
• 1 spsk kartoffelmel
• 1 tsk vaniljesukker
• 150 g mel
• 100 g smør, skåret i tern
• 100 g sukker
• 50 g hakkede nødder (f.eks. mandler eller valnødder)

Fremgangsmåde:

Trin 1: Forvarm ovnen til 180 grader.

Trin 2: Bland blommerne med sukker, kartoffelmel og vaniljesukker i en skål.

Trin 3: Fordel blommeblandingen i et smurt tærtefad.

Trin 4: I en anden skål skal du blande mel, smør, sukker og nødder. Ælt dejen, indtil den har en smuldret konsistens.

Trin 5: Fordel crumblen over blommerne i tærtefadet.

Trin 6: Bag tærten i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil crumblen er gyldenbrun.

Serveringstip:

Server blommetærten med crumble varm eller kold, gerne med en klat creme fraiche eller vaniljeis for ekstra nydelse.

Denne blommetærte med smuldredej er perfekt til enhver lejlighed, om det er som dessert til en middagsgæst eller bare som en lækker snack til eftermiddagskaffen. Nyd den saftige fyld og den sprøde crumble – det vil helt sikkert gå rent ind hos alle!

Osso Buco Sous Vide: En Guide til Perfektion • Hakket Kalv og Flæsk: Lækre Opskrifter og Retter • Nakkekoteletter sous vide – En guide til den perfekte opskrift • Panna Cotta med Rabarber – En Delikat Dessert • Rygeost Opskrift og Hvordan Man Laver Rygeost • Alt om Veloute, Roux Opskrift og Sauce Velouté • Tournedos Sous Vide: En Guide til Perfekte Oksemørbradbøffer • Grydebrød i Stegeso – Den Ultimative Guide til Bagning af Brød • Rygeostsalat – En skøn og klassisk opskrift • Burgerboller – Den ultimative guide til luftige og bløde burgerboller •