Bedstefars Skæg med Æblemos – Den Perfekte Kombination

Bedstefars skæg med æblemos er en klassisk og velsmagende dessert, der vækker minder om hyggelige stunder med bedstefar. Den søde og syrlige smag af rabarber kombineret med den bløde og luftige skæg giver en helt fantastisk smagsoplevelse. Her får du en skridt-for-skridt opskrift på bedstefars skæg med æblemos, så du selv kan nyde denne delikatesse hjemme i dit køkken.

Opskrift på Bedstefars Skæg med Æblemos

Her er opskriften på den lækre bedstefars skæg med æblemos:

1. Bland 3 æggeblommer og 75 g sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
2. Tilsæt 1 tsk vaniljesukker og 75 g mel, og rør forsigtigt dejen sammen.
3. Pisk 3 æggehvider stive og vend dem forsigtigt i dejen.
4. Hæld dejen i smurte muffinsforme og bag dem i ovnen ved 180 grader i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne og gennembagte.

Bedstefars Skæg med Rabarber – En Frisk Variation

For en frisk og syrlig twist kan du tilføje rabarber til bedstefars skæg. Skær rabarberne i mindre stykker og kom dem i bunden af muffinsformene, inden du hælder dejen over. Bag dem som beskrevet i opskriften, og nyd den kombination af sødt og syrligt.

Tip til Servering

Servér bedstefars skæg med æblemos lune eller kolde alt efter præference. Drys lidt flormelis eller kanel på toppen for ekstra smag og pynt.

Velbekomme!

Tilberede Frossen Kyllingefilet • Alt om Lasagneplader: Opskrifter, Tips og Tricks • Den du ved nok muffins: En himmelsk opskrift at nyde • Gammeldags Blommetrifli Opskrift • Ølbrød – En lækker og nem opskrift • Chateaubriand Sous Vide – En Lækker Opskrift • Guide til Varmrøgning af Laks: Opskrifter, Tips og Temperatur • Hvad er forskellen på snitter og smørrebrød? • Røget Filet og Røget Svinekam – En Lækker Delikatesse • Kan man fryse blommer og hvad kan man lave med dem? •