Banankage med creme fraiche

Der er få ting, der slår duften af friskbagt banankage med creme fraiche. Denne klassiske dessert er elsket af mange, og med denne opskrift kan du nemt lave den derhjemme. Her får du en skridt-for-skridt guide til at lave den perfekte banankage.

Ingredienser:

• 3 modne bananer
• 200 g sukker
• 2 æg
• 200 g mel
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk vaniljesukker
• 1 dl creme fraiche
• 100 g smør

Fremgangsmåde:

1. Forberedelse:

Sørg for at alle ingredienser er ved stuetemperatur, og tænd ovnen på 180 grader.

2. Mos bananerne:

Skræl bananerne og mos dem med en gaffel i en skål, indtil de er ensartede.

3. Pisk sukker og æg:

Pisk sukker og æg sammen, indtil det bliver luftigt og let.

4. Tilsæt de øvrige ingredienser:

Sigt mel, bagepulver og vaniljesukker i æggeblandingen. Tilsæt derefter creme fraiche og smeltet smør. Rør forsigtigt sammen.

5. Bages i ovnen:

Hæld dejen i en smurt brødform og bag den i ovnen i ca. 45-50 minutter, eller indtil banankagen er gyldenbrun og gennembagt.

Serveringstips:

Server banankagen med en klat frisk creme fraiche og evt. lidt friske bær på toppen. Den er også lækker med en kugle vaniljeis som tilbehør.

Med denne opskrift kan du imponere dine gæster eller forkæle dig selv og din familie med en lækker banankage med creme fraiche. Velbekomme!

Risotto med Butternut Squash • Brownie Eksperter – Skab De Bedste Kager • Svampetærte med Bacon – En Lækker Opskrift til Din Næste Måltid • Kandiseret Lime og Syltede Lime • Ristet Rugbrød: En Skøn Delikatesse • Opskrift på Lækre Luksustoasts og Grov Toasts • Gastrofun.dk og Gastromand Opskrifter • Opskrift på Lækker Linsebolognese • Cupcakes og muffins: De bedste opskrifter med frosting og jordbær • Opskrift på Lykkekager •